Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.

Descripción del puesto:

Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones:

- Realizar, apoyar y supervisar que los traslados se ajusten a las exigencias de calidad, tiempo y forma establecidas por el grupo. Asegurando una buena temperatura y evitando la contaminación.
- Seguir la ruta más segura y rápida para el traslado de los productos.
- Entregar productos y preparaciones demandadas por los restaurantes.
- Descargar, revisar y verificar los productos recibidos según albaranes y estándares de calidad. Comprobar el estado,



etiquetado y caducidad de los alimentos y materiales.
- Participar en el control de stock y realizar inventarios periódicos.
- Detectar faltantes, sobrantes o productos próximos a caducar e informar al responsable.
- Recoger y embalar los productos destinados a los restaurantes, asegurando el orden y la correcta manipulación de los alimentos.
- Verificar que los pedidos estén completos y listos para su distribución.
- Informar de incidencias o necesidades del almacén a los responsables correspondientes.
- Cuidar del material del office.

📌 MOZO (Las Palmas de Gran Canaria)
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📍 Las Palmas de Gran Canaria