La hotelera Meliá Hotels International busca un Head Chef para Sol Milanos Pinguinos 3*, en Menorca, Mallorca. Responsable de implementar procedimientos de cocina centralizada, asegurar estándares y cumplir APPCC y sostenibilidad, adaptando la operativa al hotel. xqbhyrx
Antes de solicitar este puesto, por favor, lea la siguiente información sobre esta posibilidad que encontrará a continuación.
Entre sus funciones estará coordinar la implantación de la oferta de bebida y servicio, analizar el plan de 3 años y seguir indicaciones de pricing, con enfoque en calidad, servicio y costos del área F&B.;
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📌 Head Chef – Central Kitchen (Palma)
🏢 Melia Hotels International
📍 Palma
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