Responsable de Producción – Almazara
Cotoal S.L., empresa familiar dedicada a la producción de aceite de oliva y ubicada en Carpio de Tajo (Toledo), busca incorporar un/a Responsable de Producción para formar parte de nuestro equipo de manera estable.
Buscamos una persona responsable, resolutiva y autónoma, con buena actitud y ganas de aprender. No es imprescindible experiencia previa en almazara: ofrecemos formación práctica para conocer nuestros procesos y maquinaria.
Funciones principales:
Manejo y control de la maquinaria y de la línea de producción.
Control del proceso productivo y seguimiento de su correcto funcionamiento.
Recepción de aceituna durante la campaña.
Control de trazabilidad.
Detección de averías y realización de ajustes y pequeñas reparaciones.
Mantenimiento preventivo y cuidado de la maquinaria e instalaciones.
Limpieza, orden y correcta organización de la zona de trabajo.
Apoyo en las diferentes tareas necesarias para el funcionamiento de la almazara.
Buscamos:
Persona seria, responsable y comprometida.




Capacidad para trabajar de forma autónoma y resolver problemas.
Organización, atención al detalle y cuidado de la maquinaria.
Flexibilidad para trabajar a turnos durante la campaña.
Ganas de aprender y buena disposición para formarse en nuestros procesos.
Se valorarán conocimientos de mecánica, electricidad, mantenimiento o experiencia en entornos industriales, agrícolas o de maquinaria.
La experiencia previa en almazara será valorable, pero no imprescindible.
Carnet de conducir.
Ofrecemos:
Contrato indefinido y jornada completa.
Trabajo estable durante todo el año.
Horario de mañana y tarde fuera de campaña y trabajo a turnos durante campaña.
Formación a cargo de la empresa.
Posibilidad de crecimiento cualificado y mejora de condiciones según experiencia, autonomía y desempeño.
Vehículo de empresa según necesidades y disponibilidad.
Incorporación a una empresa familiar, estable y cercana, donde valoramos la confianza, el compromiso y la autonomía.

📌 Responsable de producción (Talavera de la Reina)
🏢 COTOAL
📍 Talavera de la Reina