Buscamos incorporar una persona para la posición de Director/a de Room Service , responsable de liderar y optimizar la operación del departamento, garantizando un servicio eficiente, personalizado y alineado con los más altos estándares de calidad y hospitalidad.

La persona en este rol tendrá un enfoque claramente operativo y de liderazgo, asegurando una experiencia excepcional para huéspedes y clientes a través de una gestión eficaz del servicio, los equipos y los recursos. Su principal objetivo será garantizar la excelencia operativa del departamento, impulsando la satisfacción del huésped y la rentabilidad del servicio.

¿Cuáles serían tus responsabilidades?

Liderazgo y gestión operativa

Liderar la operación diaria de Room Service, garantizando un servicio ágil, eficiente y orientado a la experiencia del huésped.

Supervisar y coordinar al equipo, organizando turnos, recursos y necesidades operativas.

Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio establecidos por la propiedad.

Gestionar incidencias y peticiones especiales, asegurando una atención personalizada y resolutiva.

Fomentar una cultura de excelencia, trabajo en equipo y orientación al cliente.

Coordinación interdepartamental

Coordinarse estrechamente con Cocina, Restaurantes, Housekeeping y otros departamentos operativos.

Garantizar una comunicación fluida entre las áreas implicadas en la prestación del servicio.

Supervisar la correcta ejecución de servicios especiales, VIPs y solicitudes personalizadas.

Asegurar una experiencia homogénea y consistente para huéspedes y clientes.

Colaborar en la implementación de mejoras operativas y de servicio.

Control de calidad y experiencia huésped

Supervisar tiempos de entrega, calidad del producto y estándares de presentación.





Realizar seguimiento de la satisfacción del huésped y gestionar oportunidades de mejora.

Garantizar el cumplimiento de los estándares de lujo y hospitalidad de la propiedad.

Analizar incidencias, comentarios y tendencias para optimizar la experiencia de servicio.

Impulsar iniciativas orientadas a la excelencia y personalización de la experiencia.

Control de costes y mejora continua

Realizar seguimiento de costes operativos, inventarios y consumos del departamento.

Supervisar la correcta gestión de pedidos, materiales y recursos asignados.

Analizar indicadores de rendimiento y rentabilidad del servicio.

Identificar oportunidades de optimización de procesos y mejora de resultados.

Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, APPCC y normativa vigente.

¿Qué necesitamos de ti?

Formación

Formación en Hostelería, Turismo, Restauración o similar.

Valorable formación en gestión operativa, liderazgo o Food & Beverage.

Experiencia

Experiencia previa en posiciones de responsabilidad dentro de Room Service, F&B; o departamentos operativos de hoteles 5*.

Sólido conocimiento de operaciones de Room Service y Food & Beverage.

Idiomas

Español e inglés nivel avanzado.

Valorable conocimiento de otros idiomas.

Competencias principal

Liderazgo y gestión de equipos.

Orientación a la experiencia huésped.

Organización y planificación.

Capacidad de análisis y toma de decisiones.

Resolución de incidencias.

Orientación a resultados.

Conocimientos técnicos

Operativa de Room Service y Food & Beverage.

Control de costes, inventarios y gestión de recursos.

Normativas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.

Microsoft Office y herramientas de gestión hotelera.

Valorable experiencia con sistemas PMS y plataformas de gestión F&B.;

📌 Director/a de Room Service (Marbella)
🏢 Puente Romano
📍 Marbella