La hotelera Meliá Hotels International busca un Head Chef para Sol Milanos Pinguinos 3
Descubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes de enviar su solicitud a continuación.
*, en Menorca, Mallorca.
Responsable de implementar procedimientos de cocina centralizada, asegurar estándares y cumplir APPCC y sostenibilidad, adaptando la operativa al hotel. xcskxlj
Entre sus funciones estará coordinar la implantación de la oferta de bebida y servicio, analizar el plan de 3 años y seguir indicaciones de pricing, con enfoque en calidad, servicio y costos del área F&B.;
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📌 Head Chef – Central Kitchen & F&B Quality Lead (Palma)
🏢 Melia Hotels International
📍 Palma
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