Ayudante de pastelería - (Barcelona) La Glotona Tartería Barcelona, Spain

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Descripción del trabajo

Empresas: La Glotona Tartería

En La Glotona buscamos incorporar una persona a nuestro obrador de pastelería, con experiencia previa, buena actitud y ganas de formar parte de un equipo vibrante. Buscamos a alguien responsable, organizado/a y ágil, que disfrute trabajando en producción y que cuide tanto el proceso como el acabado final de cada elaboración.

Funciones principales

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- Elaboración diaria de masas, cremas, rellenos y diferentes preparaciones de pastelería.

- Producción y montaje de tartas y otros productos de nuestro catálogo.

- Seguimiento de recetas, gramajes y procesos establecidos.

- Apoyo en la organización diaria del obrador y preparación de pedidos.

- Control del orden,



limpieza y correcta manipulación de los alimentos.

- Decoración y acabado final de los productos.

Requisitos

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- Formación en Pastelería, Gastronomía o similar.

- Al menos 1 año de experiencia en pastelería u obrador.

- Capacidad para trabajar con ritmo y en producciones de volumen.

- Persona responsable, resolutiva, organizada y con atención al detalle.

- Facilidad para trabajar en equipo.

Valoraremos especialmente

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- Experiencia previa en elaboración y montaje de tartas.

- Experiencia realizando tartas vintage, tartas personalizadas o trabajos de decoración con manga pastelera.

- Buen manejo de cremas, rellenos y acabados. xcskxlj

- Experiencia trabajando con recetas y producciones estandarizadas.

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📌 Ayudante De Pastelería - (Barcelona)
🏢 La Glotona Tartería
📍 Barcelona