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Población: Alhama de Murcia (Murcia)

Director/a Adjunto/a del Área de Carnes

En ELPOZO ALIMENTACIÓN buscamos incorporar un/a Director/a Adjunto/a del Área de Carnes frescas (cerdo blanco, cerdo ibérico, vacuno, pollo y pavo) con una facturación superior a mil millones de euros, que participe activamente en la definición y ejecución de la estrategia del negocio de frescos a nivel nacional e internacional, aportando visión analítica, capacidad operativa y orientación a resultados.
- Participar en la definición e implementación de la estrategia comercial de las secciones de frescos (surtido, precios, promociones y posicionamiento).
- Participar en la coordinación operativa entre departamentos/empresas del grupo, asegurando la correcta ejecución de los estándares definidos optimizando la cadena de suministro.
- Participar en el seguimiento y análisis de la cuenta de resultados, contribuyendo a la mejora de ventas, márgenes y rentabilidad.
- Supervisar y optimizar los rendimientos de producto,



impulsando iniciativas para reducir merma y mejorar la eficiencia.
- Participar en la elaboración, revisión y control de escandallos, garantizando coherencia en costes y precios.
- Contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad.
- Colaborar en la gestión y desarrollo de equipos, alineándolos con los objetivos del área.
- Identificar oportunidades de mejora e impulsar proyectos de optimización operativa y comercial.

Lo que valoramos

Experiencia mínima de 3-5 años en posiciones de responsabilidad en industrias de productos frescos o gran distribución.
- Grado en ADE
- Grado en Ingeniería Industrial

Manejo del inglés orientado a los negocios

Competencias

Innovación y Mejora Continua

Facilidad para aprender y adaptarse

Pensamiento analítico

Trabajo en equipo

Conocimientos

Gestión comercial

Producto - Escandallos

Mejor opción de descomposición de una pieza de carne

📌 Director/a Adjunto/a del Área de Carnes (Alhama de Murcia)
🏢 GRUPO FUERTES
📍 Alhama de Murcia