Grupo María José San Román busca un/a Supervisor/a Operativo para liderar la gestión administrativa y analítica de sus unidades: Taberna del Gourmet, Barra del Gourmet, Tribeca y ECI. Reportarás al Director de Operaciones y coordinarás con los encargados de cada local.
La posición equilibra gestión administrativa y control financiero (50%) con presencia operativa en sala (50%), priorizando rentabilidad y excelencia en el servicio al cliente.
📌 Supervisor Operativo Restauración — Gestión (Alicante (Alacant))
🏢 Grupo María José San Román
📍 Alicante (Alacant)
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