Talento Gourmet busca un/a Director/a de Operaciones para liderar la gestión y evolución de las operaciones en Madrid, asegurando estándares de servicio, calidad y rentabilidad del grupo. Reportará a la dirección y coordinará equipos en varios establecimientos, impulsando mejoras y proyectos estratégicos.
Se valorará experiencia en grupos de restauración con alto volumen y capacidad de toma de decisiones. Incorporación sólido y desarrollo profesional en un proyecto gastronómico consolidado.
📌 Director/a de Operaciones — Restauración de Alto Volumen (Madrid)
🏢 Talento Gourmet
📍 Madrid
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