La posición es fundamental para el sistema de gestión de calidad de la organización, enfocándose en la supervisión, auditoría y mejora continua de los procesos operativos en distintas unidades de negocio. Las funciones principales implican la realización de inspecciones técnicas regulares y la evaluación sistemática para garantizar el cumplimiento de los estándares internos y las normativas aplicables.

El rol requiere desplazamientos periódicos a diferentes instalaciones para llevar a cabo auditorías exhaustivas. Esto incluye la revisión de áreas clave como zonas nobles, SPA y habitaciones, tanto durante el servicio diario como tras las salidas de clientes. Además, se supervisan aspectos críticos relacionados con la experiencia del cliente, como el control de la calidad de los menús,



la temperatura de los alimentos en buffet, el estado de la vajilla y la gestión de fungibles.

El profesional será responsable de aplicar herramientas de medición como encuestas de satisfacción dirigidas tanto a clientes como a personal interno. Posteriormente, deberá elaborar informes detallados, tablas comparativas y análisis de resultados que contribuyan a la toma de decisiones. Su labor es principal en la colaboración para la redacción del informe anual de calidad, sintetizando los hallazgos y proponiendo planes de acción para la optimización de los servicios.

📌 Personal técnico de calidad (Peñíscola)
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