Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Capitan de Restaurante - Hilton Aeropuerto T1Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 560 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de 12 marcas hoteleras: Anantara, Minor Reserve, Avani, Colbert Collection, Elewana, The Wolseley, NH, NH Collection, iStay, nhow, Oaks and Tivoli.Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.¿Cuál será tu misión?Como Capitán de Restaurante, te encargarás de supervisar todos los aspectos de un banquete o evento, en particular, la preparación de las salas de reuniones, la presentación de la comida y el servicio, centrándose en los detalles y en la calidad de la presentación y el servicio al cliente y del restaurante.¿Qué tendrás que hacer?- Coordinar las operaciones diarias, garantizando que los procesos y procedimientos relacionados con la configuración de producto, la calidad y el servicio cumplan las normas de la marca.- Asistir en la organización, coordinación y asignación de las actividades,



tareas y turnos del personal del restaurante.- Supervisar el rendimiento de todos los miembros del equipo de Restauración en todas las áreas bajo su responsabilidad.- Asegurarse de que los miembros del equipo conocen y ofrecen los distintos productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel.- Garantizar que toda la información comunicada por el departamento comercial interno del hotel sea recibida y aplicada correctamente por el equipo de Restauración.- Supervisar el montaje de las salas del hotel para la organización de eventos.- Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes para garantizar que se cumplan sus expectativas.- Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes habituales, prestando atención a sus preferencias.- Gestionar y supervisar las cuestiones planteadas por los huéspedes y garantizar la satisfacción de los clientes.- Revisar y supervisar la correcta aplicación de las técnicas de ventas de segmento superior y de ventas cruzadas dentro del equipo de Restauración.- Contribuir al control de costes en todas las áreas de responsabilidad.- Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, higiene y concienciación sobre el alcohol.- De 2 a 3 años de experiencia en Restauración.- Buen conocimiento de inglés.- Disponibilidad para trabajar en turno de tarde/noche.- Formación competente en gestión hotelera.- Conocimientos prácticos de diversos programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.)



y sistema TPV.- Vocación de servicio.- Dotes de comunicación y relación interpersonal.- Interés por conseguir resultados y ambición de superar las expectativas de los clientes.- Iniciativa comercial.- Trabajo en equipo.- Actitud respetuosa y profesional.En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:- Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.- Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.- Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.Minor Hotels Europe & Americas está comprometido con fomentar un entorno de trabajo inclusivo en el que todas las personas sean valoradas y apoyadas de manera equitativa. Promovemos la igualdad de oportunidades y abrazamos la diversidad en todas sus formas. Damos una cálida bienvenida a todas las personas.Mantente al tanto de las últimas novedades de Europa & América en nuestras redes sociales.#J-18808-Ljbffr

📌 Capitan De Restaurante - Hilton Aeropuerto (Madrid)
🏢 Hesperia Group
📍 Madrid