Descripción:
No deje pasar esta ocasión, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.

-

- Ajudar en la preparació i neteja d’aliments (tallar, pelar, netejar, etc.).

- Donar suport en l’elaboració de plats senzills segons indicacions.

- Col·laborar en la preparació dels menús del menjador infantil i de cafeteria, i dels caps de setmana.

- Rentar i endreçar estris, vaixella i equips de cuina (canviar oli fregidores).

- Mantenir net i endreçat l’espai de treball (campanes, forns, parets, càmeres, terres, armaris, reixes...).

- Retirar les escombraries i residus de la cuina segons el circuit establert.

- Controlar l’estoc de productes de neteja i informar de necessitats de reposició.

- Ajudar en la recepció i emmagatzematge de gèneres.

- Col·locar les mercaderies a lloc mantenint l’ordre en les càmeres.

- Reconduir el menjar sobrant.





- Complir la normativa d’higiene i seguretat alimentària.

- Anotar diàriament i en cada torn, els registres diaris de cuina (temperatura, neteja...).

- Donar suport en el muntatge i desmuntatge de línies de servei o bufets, així com en la neteja de la cuina.

- Suport puntual a cafeteria per emplatar els segons plats.

- Informar el Cuiner/a d’incidències o necessitats detectades.

- Substitució puntual d’altres membres de l’equip quan calgui. xqbhyrx

- Altres tasques que el superior directe encarregui.

Experiència prèvia

-

- Parlar i entendre el català

- Coneixements bàsics d´higiene alimentària

-

- Català entès i parlat

- Netedat i ordre

- Ganes d’aprendre

- Treball en equip

- Responsabilitat i puntualitat

- Rapidesa

- Polivalent i adaptable

- Proactivitat

#J-18808-Ljbffr

📌 Ajudant de cuiner/a (Vic)
🏢 Svic
📍 Vic