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Sociedad de san vicente de paul en españa
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Madrid
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Sociedad de san vicente de paul en españa
Madrid
La Sociedad de San Vicente de Paúl en España para su comedor social en Madrid, busca incorporar una persona que combine profesionalidad, capacidad organizativa y una extraordinaria calidad humana.
Funciones principales ·Planificación y elaboración de menús. ·Organización de la producción de cocina. ·Coordinación y acompañamiento de voluntarios. ·Gestión de compras, almacén y existencias. ·Control de APPCC y seguridad alimentaria. ·Participar en el mantenimiento y mejora del Sistema de Gestión de Calidad de la entidad. ·Optimización de recursos y reducción del desperdicio alimentario. ·Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. ·Formador de talleres prelaborales
Requisitos técnicos ·Formación en Cocina ·Carné de manipulador de alimentos. ·Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria.
·Experiencia mínima de 3 años en colectividades, catering, residencias, hospitales o comedores escolares. ·Experiencia en cumplimentación de registros, procedimientos e indicadores de calidad. ·Experiencia como formador.
Competencias personales imprescindibles ·Trato exquisito y respetuoso. ·Paciencia y capacidad formativa. ·Liderazgo basado en el ejemplo. ·Empatía y sensibilidad social. ·Capacidad para motivar y coordinar voluntarios. ·Buenas habilidades de comunicación y resolución de conflictos.
Condiciones ·Contrato fijo. ·Jornada completa. ·Salario según Convenio y experiencia aportada.
📌 Cocinero de Comedor Social y formador (Madrid)
🏢 Sociedad de san vicente de paul en españa
📍 Madrid