La Sociedad de San Vicente de Paúl en España para su comedor social en Madrid, busca incorporar una persona que combine profesionalidad, capacidad organizativa y una extraordinaria calidad humana.

Funciones principales ·Planificación y elaboración de menús. ·Organización de la producción de cocina. ·Coordinación y acompañamiento de voluntarios. ·Gestión de compras, almacén y existencias. ·Control de APPCC y seguridad alimentaria. ·Participar en el mantenimiento y mejora del Sistema de Gestión de Calidad de la entidad. ·Optimización de recursos y reducción del desperdicio alimentario. ·Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. ·Formador de talleres prelaborales

Requisitos técnicos ·Formación en Cocina ·Carné de manipulador de alimentos. ·Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria.



·Experiencia mínima de 3 años en colectividades, catering, residencias, hospitales o comedores escolares. ·Experiencia en cumplimentación de registros, procedimientos e indicadores de calidad. ·Experiencia como formador.

Competencias personales imprescindibles ·Trato exquisito y respetuoso. ·Paciencia y capacidad formativa. ·Liderazgo basado en el ejemplo. ·Empatía y sensibilidad social. ·Capacidad para motivar y coordinar voluntarios. ·Buenas habilidades de comunicación y resolución de conflictos.

Condiciones ·Contrato fijo. ·Jornada completa. ·Salario según Convenio y experiencia aportada.

📌 Cocinero de Comedor Social y formador (Madrid)
🏢 Sociedad de san vicente de paul en españa
📍 Madrid