Funciones Desde SERAL, empresa especializada en restauración de colectividades, busca incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en un centro situado en Santoña (Cantabria).

Funciones Elaboración y preparación de comidas siguiendo los menús establecidos. Adaptación de elaboraciones a diferentes tipos de dietas, cuando sea necesario. Organización y planificación de las tareas de cocina.

Control y correcta conservación de materias primas y productos. Recepción y comprobación de pedidos. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Aplicación de los procedimientos de APPCC y cumplimentación de registros.

Limpieza y mantenimiento del área de trabajo, equipos y utensilios. Garantizar el correcto funcionamiento del servicio de cocina.

Se ofrece Contrato fijo. Jornada parcial de 17,5 horas semanales. Turnos distribuidos de lunes a domingo según cuadrante, combinando turnos de tarde y turnos partidos. Incorporación prevista a finales de septiembre. Incorporación a una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva.

📌 Cocinero/a en Santoña (17,5h/s)
🏢 Compass Group España
📍 Santoña