Jefe/A De Sector - Barceló Margaritas - (Las Palmas) Barceló Hotel Group Playa Del Ingles, canarias, Spain
Descripción del trabajo
Empresas: Barceló Hotel Group Supervisar e intervenir en la prestación de los servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, etc.). Planificar tiempo y recursos: elaboración de turnos, control de stocks. Organizar y asignar las mesas a los camareros que dependen de él. Corregir las actuaciones de sus colaboradores, facilitando la solución de problemas. Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de la limpieza de su sector. Controlar la mise en place. Tomar las comandas. Informar al maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.
Requisitos
Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior. Experiencia: mínima de 1 año como camarero, deseable en puesto similar. Idiomas: inglés alto, deseable segundo idioma (francés o alemán). Capacidad de Organización. Resolución de problemas. Capacidad para gestionar equipos.

📌 Jefe/A De Sector (Santa Cruz de Tenerife)
🏢 Barceló Hotel Group
📍 Santa Cruz de Tenerife