Funciones:
- Gestión de la calidad integral de la cocina.
- Distribuir las tareas en los equipos de cocina.
- Apoyo al jefe de cocina en la gestión de inventarios y pedidos.
- Formación en Hostelería y Restauración.
- Reportar directamente al jefe de cocina.
- Experiência en todas las partidas de la cocina: cuarto frío, partida del caliente, preparación, postres, etc.
- Experiência en la gestión de pedidos y organización de stocks, así como de la realización de inventarios periódicos.
- Experiência en cocina internacional.
- Haber trabajado con fichas técnicas y balanzas.
- Limpio y organizado en cocina
Pay: 9.50€ - 10.00€ per hour
Experience:
- Cocinero: 1 year (preferred)
Work Location: In person
📌 Cocinero/a (Barcelona)
🏢 Mcnally
📍 Barcelona
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