Empresa dedicada al sector cárnico busca un/a Operario/a para incorporar en la zona de Zuera. Las funciones que tendrá que desarrollar son:- Recepción y clasificación de los jamones.- Colocación y distribución de las piezas en las salas de secado.- Control de temperatura, humedad y ventilación del secadero.- Supervisión del proceso de curación y maduración.- Volteo, traslado y manipulación de los jamones durante las distintas fases del proceso.- Realización de controles visuales para detectar incidencias o defectos.- Etiquetado, trazabilidad y registro de datos de producción.- Limpieza y mantenimiento básico de instalaciones y equipos.- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.- Preparación de los productos para su expedición o envío.- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.- Experiencia usando el cuchillo.- Buscamos a una persona proactiva y responsable.- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.