En RV Hotels, cadena hotelera con presencia en algunos de los principales destinos de playa y montaña de Cataluña y Menorca, buscamos un/a cualificado cercano/a, organizado/a y orientado/a al cliente, con gran capacidad para liderar equipos y garantizar una experiencia gastronómica de calidad en un entorno único de montaña, naturaleza y golf.

Es posible que un gran número de candidatos se presenten a este puesto, así que asegúrese de enviar su CV y su solicitud lo antes posible.

Actualmente buscamos incorporar un/a Maitre para nuestro Hotel Tuca, en Vielha, en pleno corazón de la Val d'Aran.

Funciones

- Planificar, organizar y supervisar la operativa diaria del restaurante.

- Coordinar y motivar al equipo de sala, organizando turnos y tareas.

- Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad.

- Supervisar la atención al cliente y resolver las incidencias que puedan surgir.

- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

- Supervisar inventarios, controlar stocks y gestionar los pedidos del área.

- Coordinarse con cocina y el resto de departamentos para garantizar un servicio fluido.

- Participar en la selección, formación y desarrollo del equipo, incluyendo productos, protocolos y estándares de servicio.

Requisitos

- Estudios mínimos:



Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo.

- Experiencia mínima de 3 años como Maitre, Jefe/a de Sala o en posiciones de responsabilidad en restauración, preferiblemente en entorno hotelero.

- Experiencia en servicios tipo buffet y restauración hotelera, con conocimientos de gastronomía, sala, vinos y bebidas.

- Conocimientos y experiencia en normativa APPCC.

- Castellano a nivel alto. Se valorará muy positivamente el catalán y otros idiomas, especialmente el francés.

- Disponibilidad para residir o trasladarse a Vielha

- Competencias de liderazgo, organización, comunicación, orientación al cliente y resolución de incidencias.

¿Qué ofrecemos?

- Contrato fijo-discontinuo inicialmente, con posibilidad de pasar a contrato indefinido

- Jornada completa.

- Incorporación prevista: noviembre de 2026.

- Posibilidad de alojamiento.

- Incorporación a un equipo profesional y dinámico.

- La oportunidad de asumir una posición de responsabilidad dentro de un hotel consolidado.

Si tienes experiencia liderando equipos, te apasiona la restauración y disfrutas ofreciendo un servicio cercano y de calidad, queremos conocerte. xcgbitx ¿Te unes al equipo de RV Hotels?

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📌 Maître - Hotel Tuca (Barcelona)
🏢 Grup
📍 Barcelona