Empresas: Meliá Hotels InternationalSerás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera productivo y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.

Qué tendrás que hacer?

- Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.

- Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.

- Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.

- Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.

- Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.

- Apoyar en la mise en place diaria,



asegurando que todo esté listo para el servicio.

- Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.

- Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).

- Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.

- Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.

- Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.

- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

- Valorable conocimiento básico de inglés.

Requisitos

📌 Ayudante de cocina sol lanzarote - (las palmas)
🏢 Melia Hotels International
📍 Las Palmas