Empresas: H10 HotelsH10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Costa Mogán, en Gran Canaria.

Las funciones a desarrollar serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión del jefe/a de cocina. Participa en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de sus partida y/o servicio.

Colaborar en las instrucciones de su personal a su cargo. Supervisa la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y se asegura del perfecto estado de utillaje e instalaciones.

Requisitos : Formación: Grado Superior de Cocina o estudios relacionados.

Se requiere tener experiencia previa en puesto similar como mínimo 1 años.

Experiencia de 2 a 3 años en el puesto

📌 Chef - Cadena hotelera (Las Palmas de Gran Canaria)
🏢 H10 Hotels
📍 Las Palmas de Gran Canaria