En Ovejas Negras Company nos encontramos preparando una nueva apertura y buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Encargado/a de Restaurante que quiera formar parte de este nuevo proyecto desde sus inicios.

Buscamos una persona con experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que sea capaz de coordinar el funcionamiento diario del restaurante y acompañar al equipo para garantizar un servicio de calidad.

¿Qué buscamos?

Experiencia previa en puestos de responsabilidad en restauración.

Experiencia en gestión y coordinación de equipos.

Conocimiento de la operativa diaria de un restaurante.

Capacidad de organización, planificación y resolución de incidencias.

Habilidades de liderazgo y comunicación.

Orientación al cliente y vocación de servicio.

Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo presión.

Persona resolutiva, responsable, organizada y con iniciativa.

Atención al detalle y compromiso con la calidad del servicio.

¿Cuáles serán tus funciones?

Coordinar y supervisar la operativa diaria del restaurante.

Organizar y liderar al equipo de sala.

Garantizar el correcto funcionamiento del servicio.





Supervisar la atención y experiencia del cliente.

Resolver incidencias que puedan surgir durante la jornada.

Coordinarse con los diferentes departamentos y responsables del restaurante.

Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

Realizar el seguimiento y acompañamiento del equipo.

Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos y las normas de higiene y seguridad.

Participar en la organización y planificación de los servicios.

Apoyar en la gestión y control de la operativa del restaurante.

¿Qué ofrecemos?

Incorporación a un nuevo proyecto desde su apertura.

Formar parte de un equipo dinámico y cualificado.

Estabilidad y posibilidades de desarrollo profesional.

Formación y acompañamiento durante la incorporación.

La oportunidad de participar activamente en la puesta en marcha de un nuevo proyecto.

Si tienes experiencia liderando equipos en restauración, te apasiona la hostelería y te motiva el reto de formar parte de una nueva apertura, ¡queremos conocerte!

📌 Encargado/a Restaurante Nueva Apertura (Sevilla)
🏢 OVEJAS NEGRAS FOODS SOCIEDAD LIMITADA
📍 Sevilla