Fira de Barcelona és una de les institucions firals més destacades d’Europa, gràcies als seus recintes, la seva activitat i el seu lideratge consolidat.

Por favor, verifique que tiene el nivel de experiencia y las cualificaciones adecuadas leyendo la descripción completa de esta posibilidad a continuación.

Actualment estem buscant un/a Supervisor/a Operacions de Restauració i Serveis per incorporar-se al Departament de Gastrofira.

Què faràs?

La persona seleccionada s’encarregarà de supervisar i coordinar els equips de restauració durant els esdeveniments, assegurant la qualitat del servei i el compliment dels estàndards de l’organització.

Responsabilitats principals:

-

- Supervisar i coordinar els equips de restauració durant muntatges, desenvolupament i desmuntatge d’esdeveniments.

- Assegurar el compliment dels estàndards de qualitat,



seguretat i higiene alimentària.

- Controlar l’execució dels serveis segons els plans operatius establerts.

- Gestionar incidències in situ i prendre decisions correctores ràpides.

- Coordinació amb altres departaments (operacions, compres, logística, proveïdors) per al correcte desenvolupament de l’esdeveniment.

- Control pressupostari relacionat amb els serveis de restauració (costos, marge, facturació).

- Formació, motivació i acompanyament dels equips per garantir un servei excel·lent. xcskxlj

- Elaborar informes post-esdeveniment amb valoracions de resultats i propostes de millora.

#J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor/a Operacions de Restauració i Serveis (Barcelona)
🏢 Fira De Barcelona
📍 Barcelona