A Quinta da Auga, hotel de lujo en Galicia, busca un/a jefe/a de partida para cubrir una sustitución por maternidad. Se requiere experiencia en cocina hotelera, orientación a la calidad y capacidad para coordinar equipos de cocina.
La posición implica apoyar al Chef Ejecutivo, supervisar la operativa diaria y gestionar compras, fichas técnicas y seguridad alimentaria. Contrato por maternidad con posibilidad de continuidad y jornada completa.
#J-18808-Ljbffr
📌 Jefe/a de Partida - Cocina de Lujo, Liderazgo (Galicia)
🏢 A Quinta Da Auga Hotel
📍 Galicia
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