En Grupo Horreols (365 Obrador), compañía líder en Cataluña en el sector de panaderías y cafeterías, con más de 200 tiendas entre propias y franquiciadas, seguimos creciendo y queremos incorporar un/a Ingeniero/a de Procesos para nuestro obrador central situado en Hospitalet de Llobregat.
En esta etapa de crecimiento, buscamos a una persona analítica, estructurada y orientada a la mejora continua, que quiera desarrollarse en un entorno operativo vibrante, aportando valor en la optimización de procesos, la eficiencia del obrador y la coordinación entre áreas.
? Tu misión
Asegurar la eficiencia, estandarización y mejora continua de los procesos productivos, logísticos y de distribución, optimizando recursos y alineando la capacidad operativa con la demanda.
? ¿Cuáles serán tus principales funciones?
- Garantizar el cumplimiento de la normativa legal de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
- Levantar, documentar y estandarizar los procesos operativos.
- Analizar capacidad, recursos y puestos de trabajo para optimizar la operativa.
- Definir,
ajustar turnos y horarios de las diferentes secciones del obrador.
- Coordinar e implantar mejoras y cambios de proceso.
- Analizar KPIs de productividad, eficiencia, tiempos y mermas.
- Impulsar proyectos de mejora continua (Lean, Kaizen, Six Sigma).
- Participar en reuniones operativas y realizar seguimiento de proyectos.
? ¿Qué buscamos?
- Formación mínima: CFGS en Ingeniería Industrial, Procesos o Tecnología de Alimentos.
- Formación en metodología Lean (imprescindible).
- Experiencia mínima de 2 años en entornos de procesos o mejora continua.
- Dominio del paquete Microsoft Office (especialmente Excel y Word).
- Conocimiento de seguridad alimentaria y BPF.
- Habilidades de trabajo en equipo.
- Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del área.
⭐ ¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido.
- Proyecto en crecimiento con impacto real en la operación.
- Entorno dinámico y ori
📌 Ingeniero/a de Procesos (Cataluña)
🏢 365 Obrador
📍 Cataluña
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