En Pastelería Formentor, referente de la pastelería mallorquina en Madrid desde hace más de 70 años, buscamos incorporar un/a pastelero/a con experiencia en obrador para formar parte de nuestro equipo de producción.

Buscamos una persona con experiencia real en pastelería, responsable, organizada y acostumbrada a trabajar en equipo dentro de un obrador cualificado.

El puesto tendrá un foco inicial en pastelería, pero nuestra forma de trabajar apuesta por desarrollar perfiles polivalentes, por lo que se valorará especialmente la experiencia o conocimientos en otras áreas del obrador, como bollería, masas fermentadas, laminado, ensaimadas, horneado, cremas, rellenos, tartas y apoyo general de producción.

Requisitos:
- Experiencia previa en obrador de pastelería.
- Buen conocimiento de elaboraciones y procesos de pastelería.
- Capacidad para trabajar con ritmo de producción.
- Orden, limpieza y responsabilidad.
- Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a distintas tareas.

Se valorará especialmente:




- Experiencia en diferentes partidas del obrador.
- Conocimientos de bollería y masas.
- Autonomía en el puesto.
- Experiencia en producción artesanal.
- Interés por seguir aprendiendo y desarrollarse en distintas áreas.

Ofrecemos:
- Jornada completa.
- Incorporación a una empresa con larga trayectoria y producto artesanal.
- Estabilidad.
- Buen ambiente de trabajo.
- Desarrollo progresivo dentro del obrador y posibilidad de ampliar conocimientos en distintas áreas de producción.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de 18.700,00€ al año

Preguntas para la solicitud:
- ¿Qué tipo de elaboraciones dominas con mayor autonomía?
- ¿Podrías trabajar de forma autónoma en una partida de pastelería?

Experiencia:
- pastelería: 3 años (Deseable)
- obrador: 3 años (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 pastelero/a (Madrid)
🏢 Produpast
📍 Madrid