Objetivo:
Ejecutar todas las actividades relacionadas con la producción culinaria y la oferta gastronómica del restaurante, participando y colaborando en la calidad, creatividad y originalidad de los platos.

Buscamos un COCINERO. Es decir, una persona que le apasione la cocina tanto tradicional como de vanguardia.

Entre sus funciones principales, se encargará de proponer e introducir mejoras creativas en la carta por medio de la fusión de diferentes productos, utilizando diferentes formas de cocción y transformando las presentaciones tanto en el plato como en la mesa.

Es indispensable que le apasione su trabajo y que tenga un buen paladar.

Funciones principales:
- Verificar el estado de las cámaras frigoríficas, neveras, etc... y controlar el género.
- Cocinar de forma ágil, rápida y productivo.
- Realizar la recepción de productos y materia prima de la cocina, evaluando su calidad y cantidad de acuerdo con el pedido solicitado.
- Realizar los pedidos bajo la supervisión de su superior.
- Ser atento y cuidadoso con las presentaciones de los platos.




- Efectuar un buen uso de los utensilios, herramientas y maquinaria propia de la cocina.
- Colaborar y participar en la higiene y limpieza de la cocina.
- Contribuir a un buen ambiente de trabajo con el resto del equipo. Tanto en cocina como con el equipo de sala.
- Fomentar y favorecer que las presentaciones de los platos mejoren.

Ofrecemos:

Formar parte de nuestra empresa con más de 20 años de trayectoria. Jornada completa y sin turnos partidos. La remuneración inicial será la que marca el convenio para su categoría y a los tres meses se incrementará en un 15% si existe un desempeño satisfactorio para ambas partes. Ofrecemos estabilidad y durabilidad en el puesto.

Requisitos
- Orientación hacia el cliente y la calidad. Hacia el trabajo bien hecho.
- Capacidad elevada de trabajo en equipo.
- Con formación de 3 años como mínimo en una escuela de cocina
- Muy atento a los detalles. Con iniciativa.
- Ordenado y metódi

📌 Cocinero/a de restaurante (Valencia)
🏢 CINCA
📍 Valencia