12 sep
|
Belbo Collection
|
Barcelona
12 sep
Belbo Collection
Barcelona
¿Te apasiona la cocina mediterránea? En nuestro restaurante especializado en eventos estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con ganas de crecer profesionalmente, trabajar en equipo y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas de alta calidad para nuestros clientes.
\*\* Requisitos:\*\*
- Experiencia previa de mínimo 2 años
- Conocimiento y experiencia en comida mediterránea y tapas
- Mise en place y preparación previa de los eventos.
- Apoyo a jefe de cocina en elaboraciones, emplatado y pase.
- Preparación de bandejas y apoyo en eventos de pie y sentados
- Montaje, preparación y reposición de estaciones gastronómicas, corners y showcookings.
- Gestión de pica y office durante los servicios.
- Preparación y reposición de cámaras, producto, vajilla y material de cocina.
- Apoyo puntual en back office cuando la operativa lo requiera.
- Organización y limpieza continua de las zonas de trabajo.
- Recogida y cierre de cocina y office después de los eventos.
- Apoyo en inventarios, recepción y organización de producto y material.
📌 Personal de cocina (Barcelona)
🏢 Belbo Collection
📍 Barcelona