Grupo Sounds es un grupo empresarial de primer nivel especializado en la gestión y desarrollo del sector del ocio y la restauración premium. Con una trayectoria marcada por la calidad operativa, la innovación y el crecimiento corporativo sostenido, gestionamos proyectos de gran volumen y alta exigencia organizativa. En el marco de nuestra actual fase de desarrollo, abrimos nuevos procesos de selección dirigidos a perfiles profesionales orientados a resultados, que busquen consolidar su trayectoria en un entorno de máxima solvencia empresarial.

Maximice sus posibilidades de que su candidatura sea seleccionada asegurándose de que su CV y sus habilidades se ajustan al perfil.

Necesitamos incorporar a un/a Auxiliar de Operaciones (F&B;) para dar soporte al equipo desde oficina, con foco en la mejora y control de la operativa diaria de nuestros locales.

Funciones principales

- Soporte a los locales Comunicación diaria con los responsables de cada establecimiento. Recopilar incidencias y necesidades operativas. Hacer seguimiento de que las incidencias se resuelvan. Coordinar necesidades entre locales y servicios centrales. Preparar información para reuniones de operaciones.
- Control operativo Comprobar que se cumplen procedimientos y estándares del grupo. Seguimiento de apertura y cierre de locales. Control de necesidades de mantenimiento, limpieza, seguridad, sonido, iluminación, etc. Seguimiento de incidencias técnicas. Elaboración de checklists operativos.
- Eventos y noches especiales Dar soporte en la preparación de eventos, fiestas y actuaciones. Coordinar necesidades operativas con los diferentes departamentos. Preparar documentación y timings. Seguimiento de proveedores y servicios externos durante eventos. Apoyo al equipo de Operaciones durante noches de especial actividad.




- Personal Recopilar información sobre necesidades de personal. Apoyar en la elaboración de cuadrantes. Control de incidencias de personal. Coordinar determinadas necesidades entre RR. HH. y los locales. Seguimiento de uniformidad, acreditaciones y material de trabajo.
- Mantenimiento e instalaciones Registrar y hacer seguimiento de averías. Contactar con proveedores de mantenimiento. Solicitar presupuestos cuando sea necesario. Controlar que las reparaciones se ejecuten correctamente. Mantener actualizado el histórico de incidencias por local.
- Control de consumibles y materiales Aquí tendría cierta conexión con Compras: Detectar necesidades de material. Controlar consumibles operativos. Coordinar reposiciones con Compras/Almacén. Controlar material de sala, baños, oficinas, limpieza, etc.
- Administración y reporting Actualizar bases de datos y herramientas de gestión. Elaborar informes operativos. Recopilar datos de los diferentes locales. Preparar presentaciones para Dirección de Operaciones. Seguimiento de KPIs. Requisitos: Experiencia previa en operaciones de F&B; (restaurantes, hoteles, ocio nocturno, eventos...). Muy valorable experiencia como encargado/a, jefe/a de sala, director/a de local o similar. Conocimiento real de la operativa diaria de un local. Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de gestión. Buenas habilidades de comunicación y coordinación de equipos. Manejo básico de herramientas informáticas. Qué buscamos: Un perfil con experiencia en el terreno que quiera dar el salto a oficina, sin perder el contacto con la operativa, capaz de entender las necesidades reales de los locales y aportar soluciones. Se ofrece: Incorporación a una empresa en crecimiento dentro del sector. Posición sólido. Trabajo en oficina con contacto continuo con la operativa. xqziphu Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico.

📌 Auxiliar de operaciones (Coslada)
🏢 Grupo Sounds
📍 Coslada