El puesto consiste en desarrollar las labores de cocina en un centro de atención a personas con discapacidad física dependiente del IMSERSO, localizado en Pozoblanco, Córdoba. El profesional será responsable de la planificación y elaboración completa del menú diario del centro, atendiendo a las necesidades nutricionales específicas de los residentes y asegurando una dieta equilibrada y saludable. Esto implica la preparación de desayunos, comidas, meriendas y cenas, así como la adaptación de platos en caso de requerimientos dietéticos particulares.

Las tareas incluyen el control y gestión de los alimentos, desde la recepción y almacenamiento hasta su transformación final, manteniendo en todo momento los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria según la legislación vigente. Además,



se debe realizar el mantenimiento y limpieza profunda de la zona de trabajo, utensilios y maquinaria de cocina, garantizando un entorno confiable y sanitario. El trabajo se desarrolla en un equipo multidisciplinar, coordinándose con el personal de enfermería y atención directa para garantizar que el servicio de alimentación cumple con los objetivos de cuidado y bienestar de los usuarios.

La organización del trabajo y la gestión del tiempo son fundamentales para servir las comidas puntualmente en los horarios establecidos por el centro, lo que requiere capacidad de planificación y adaptación.

📌 Cocinero (Pozoblanco)
🏢 Veteris Jobs
📍 Pozoblanco