Para compañía consolidada del sector de la restauración organizada, buscamos incorporar un/a Director/a de Expansión Nacional que lidere el crecimiento de la marca en España, tanto a través de establecimientos propios como del modelo de franquicia.

Reportando a Dirección General, será responsable de definir y ejecutar la estrategia de expansión, identificando nuevas oportunidades de crecimiento y asegurando la viabilidad económica y estratégica de cada nueva apertura.

Principales responsabilidades

- Definir, junto con Dirección General, el plan estratégico de expansión nacional y los objetivos de crecimiento de la compañía. - Identificar y priorizar mercados, ciudades y ubicaciones con potencial para nuevas aperturas. - Liderar la búsqueda y negociación de locales comerciales, tanto a pie de calle como en centros comerciales y otros emplazamientos estratégicos. - Analizar la viabilidad de cada proyecto desde una perspectiva comercial y financiera: inversión, renta, ventas potenciales, CAPEX, rentabilidad y retorno esperado. - Liderar las negociaciones con propietarios, fondos, operadores, consultoras inmobiliarias y otros interlocutores. - Desarrollar y mantener una sólida red de contactos dentro del mercado inmobiliario y de restauración. - Liderar el desarrollo del modelo de franquicias, identificando, evaluando y negociando con potenciales franquiciados y partners. - Gestionar y hacer seguimiento del pipeline de expansión, estableciendo prioridades y presentando los diferentes proyectos al Comité de Dirección. - Coordinar los proyectos de apertura con los equipos de Operaciones, Finanzas, Obras, Marketing y resto de áreas implicadas. - Participar en la negociación de contratos y garantizar unas condiciones adecuadas para la sostenibilidad de cada proyecto.



- Analizar el comportamiento de las nuevas aperturas y utilizar los aprendizajes obtenidos para mejorar futuras decisiones de expansión. - Asegurar que el crecimiento de la compañía mantenga la identidad, cultura y estándares de la marca.

Perfil buscado

Buscamos un/a profesional con una trayectoria consolidada en posiciones de Expansión o Desarrollo de Negocio, preferiblemente dentro de restauración organizada, hospitality, retail o compañías con modelos de crecimiento multisite.

Será especialmente valorable:

- Experiencia demostrable liderando planes de expansión a nivel nacional. - Experiencia tanto en aperturas propias como en franquicias. - Profundo conocimiento del mercado inmobiliario comercial español. - Experiencia en búsqueda, análisis y negociación de ubicaciones. - Sólida capacidad financiera para evaluar inversiones y modelos de rentabilidad. - Experiencia negociando con propietarios, fondos, centros comerciales, consultoras y operadores. - Red de contactos consolidada dentro del sector. - Capacidad para trabajar directamente con Dirección General y Comité de Dirección. - Visión estratégica combinada con capacidad de ejecución. - Alta capacidad de negociación, autonomía y orientación a resultados. - Disponibilidad para viajar regularmente a nivel nacional. - Inglés profesional.

¿Qué ofrecemos?

Paquete retributivo estimulante y acorde a la responsabilidad de la posición.

Incorporación a una compañía consolidada, con una marca reconocida y un proyecto de crecimiento ambicioso a nivel nacional.

Una posición de alta responsabilidad, con interlocución directa con Dirección General, autonomía para liderar la estrategia de expansión y capacidad de impacto real en el desarrollo futuro de la compañía.

Buscamos una persona que aporte experiencia, criterio y conocimiento de mercado, pero que comparta también una forma de entender el crecimiento donde la cultura, las personas y la consistencia de la marca sean tan importantes como el número de aperturas.

📌 DIRECTOR/A DE EXPANSIÓN NACIONAL – RESTAURACIÓN (Madrid)
🏢 Sails uP Recruitment
📍 Madrid