En SGF Global estamos seleccionando un/a Jefe/a de Sala para incorporarse a un relevante establecimiento hotelero ubicado en HUESCA. Revise detenidamente toda la documentación de la solicitud antes de hacer clic en el botón de solicitar al final de esta descripción. ¿Cuál será tu misión? Será responsable de coordinar y supervisar el correcto funcionamiento de la sala, garantizando una excelente experiencia para los clientes, la adecuada organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la empresa. Funciones principales Organizar, coordinar y supervisar el servicio diario de sala. Liderar, motivar y gestionar al equipo de camareros y personal de sala. Planificar turnos, horarios y distribución de tareas. Garantizar una atención al cliente excelente y resolver incidencias o reclamaciones. Supervisar la correcta preparación de la sala antes, durante y después del servicio. Coordinar la comunicación entre sala, cocina y dirección para asegurar la fluidez operativa. Controlar el cumplimiento de los protocolos de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Realizar el seguimiento de reservas y gestionar la correcta ocupación del establecimiento. Gestionar pedidos,



stock y reposición de materiales relacionados con el servicio. Analizar indicadores de servicio y proponer acciones de mejora para optimizar la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio. Requisitos Experiencia previa como Jefe/a de Sala, Encargado/a de Restaurante o posición similar. Experiencia en gestión y coordinación de equipos. Orientación al cliente y habilidades de liderazgo. Capacidad de organización, planificación y resolución de incidencias. Conocimientos de protocolos de servicio, seguridad alimentaria y gestión operativa de restauración. Horario partido de 12.30 a 16.30 y 19.30 a 23.30 , algunos días de eventos se hace turno seguido de 11.00 a 19.00 o 16.00 a 00.00. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto estable dentro del sector hotelero. Entorno profesional, organizado y orientado a la excelencia. Formación continua y trabajo bajo estándares de calidad consolidados. Condiciones económicas negociables según experiencia y valía profesional. Alojamiento temporal hasta encontrar alojamiento propio. xiphteb Si te apasiona la gastronomía, la gestión de equipos y buscas un nuevo reto profesional liderando una cocina hotelera, ¡queremos conocerte!

📌 Jefe/a de sala (Brea de Aragón)
🏢 Sgf Global
📍 Brea de Aragón