12 sep
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Melia Hotels International
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Barcelona
12 sep
Melia Hotels International
Barcelona
Meliá Hotels International busca un competente para liderar la implementación de cocinas centralizadas y las directrices F&B; en el hotel, asegurando calidad y cumplimiento de APPCC.
Todos los posibles candidatos deben leer con atención los siguientes detalles de este trabajo antes de presentar una candidatura.
Coordinarás con el Centro de Operaciones para optimizar costes y rentabilidad, incluyendo zonas premium.
Se valorará experiencia en hoteles 4–5
*, capacidad de negociación con proveedores y visión estratégica para mejorar resultados. xqbhyrx
Jornada en horario completo y entorno internacional dentro de la empresa.
#J-18808-Ljbffr
📌 Executive Chef | Global F&B Leader, 5-Star Hotels (Barcelona)
🏢 Melia Hotels International
📍 Barcelona