Descripción:
¿Te interesa trabajar en HD Hotels? Entonces esta oferta es para ti. En Grupo HD estamos buscando un/una JEFE DE SECTOR para nuestro departamento de RESTAURANTE/BAR de nuestro hotel. Si tienes experiência, actitud y ganas de crecer sigue leyendo.

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¿Cuáles serán tus funciones?
- Planificar y supervisar mise en place y reposición de materiales, así como la limpieza del área asignada.
- Supervisar el correcto set up de mesas según branding.
- Realizar briefings con camareros e informar al maitre sobre novedades o cambios.
- Supervisar el trabajo y la buena marcha de la venta extra de bebida y comida durante las horas de servicio.
- Atender quejas y sugerencias de los clientes.
- Dirigir y supervisar la finalización correcta del montaje para el servicio siguiente.
- Participar en la recepción, despedida y ubicación de los clientes.
- Aconsejar,



asesorar o informar a los clientes sobre menús y bebidas.
- Gestionar todo lo relacionado con temas de alérgenos o intolerancias alimenticias.

¿Qué necesitas antes de empezar?
- Formación: Formación en hostelería y restauración o experiência en puesto similar. Nível medio en idiomas (Inglés y otros). Certificación manipulación de alimentos. Valorable formación específica (protocolo, vinos, sala...).
- Experiência: Experiência laboral demostrable como jefe de sector, jefe de sala, maitre (al menos 1 año).

¿Por qué trabajar con nosotros?
- Estarás acompañado de un equipo consolidado que te guiará para trabajar con seguridad y autonomía.
- Serás parte de nuestros planes de formación y línea de carrera.
- Todo ello en un buen ambiente de clima laboral.

📌 Jefe/a de Sector (La Oliva)
🏢 GRUPO HD
📍 La Oliva