Buscamos un/a Responsable Adjunto/a para nuestra heladería Moustache, que apoye al Responsable en la gestión diaria de la boutique y contribuya a ofrecer una experiência cliente excepcional, supervisar el equipo y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.

Condiciones
- Contrato indefinido (CDI):
- Prima equivalente a un mes de salario:
- Inicio des puesto: abril

Funciones principales:
1. Gestión operativa de la tienda (apoyo al Responsable)
- Asistir al Responsable en el funcionamiento diario: preparación, atención al cliente, servicio, cobro y limpieza.
- Garantizar la correcta presentación de los productos y el cumplimiento de los estándares Moustache.
- Organizar aperturas, cierres y flujos de clientes según las instrucciones del Responsable.
- Asegurar la aplicación de los procedimientos internos y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener la continuidad operativa en ausencia del Responsable (organización, prioridades, gestión del servicio).

2. Dimensión comercial y atención al cliente




- Garantizar una experiência de cliente de calidad, conforme a los estándares Moustache.
- Aplicar y hacer cumplir el discurso de venta, la promoción de productos y la estacionalidad.
- Contribuir al logro de los objetivos de facturación mediante un servicio veloz, organizado y de calidad.
- Gestionar situaciones delicadas con clientes con profesionalidad y comunicar la información al Responsable.
- Participar activamente en la fidelización de clientes (programa de fidelidad, postura comercial, bienvenida).
- Contribuir a la optimización del margen (limitación de pérdidas, gestión de consumibles, buenas prácticas con los bacs).

3. Recursos Humanos y gestión de equipos (relevo del Responsable)
- Supervisar al equipo diariamente (reparto de tareas, ritmo de servicio, instrucciones).
- Velar por el cumplimiento de horarios, descansos, fichajes y normas internas.
- Participar en la integración y formación de nuevos colaboradores: product

📌 Responsable Adjunto/a (Madrid)
🏢 Les Petites Canailles
📍 Madrid