Catalonia Hotels & Resorts
- Barcelona- Experiência:
No se requiere experiência
- Salario:
Retribución sin especificar- Área - Puesto:
Hostelería, Turismo
- Jefe/a de Partida
- Categoría o nível:
Mandos Intermedios- Vacantes:
1
- Inscritos:
0- Contrato:
Contrato fijo
- Jornada:
Completa
- Proceso de selección continuo.

Funciones:
Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión. Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro Restaurante gastronómico SINTONÍA dentro del hotel Boulevard. Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.



- Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación. - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. - Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.

Requisitos:
- Estudios profesionales en cocina. - Experiência en restaurantes gastronómicos - Proactividad, dinamismo, liderazgo. - Disponibilidad para residir en el extranjero. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS

Se ofrece:
- Incorporación en una empresa de referencia del sector. - Salario competitivo. - Posibilidades reales de crecimiento. - Alojamiento según política de empresa

📌 Jefe/a de Partida (Barcelona)
🏢 Catalonia Hotels & Resorts
📍 Barcelona