Responsabilitats Principals: Preparació d'Ingredients; Rentar, pelar, tallar i picar fruites, verdures i altres ingredients segons les indicacions; Mesurar i preparar ingredients específics segons les receptes i menús de l'hospital. Suport a la Cuina: Ajudar en la preparació i cocció d'aliments sota la supervisió dels cuiners principals. Seguir les instruccions i receptes proporcionades per garantir la consistència i qualitat dels plats. Muntatge i Presentació de Plats: Col-laborar en el muntatge de plats i safates per als pacients, assegurant que es compleixin els requisits dietètics individuals. Assegurar la correcta presentació i qualitat dels aliments servits. Neteja i Manteniment: Mantenir la neteja i ordre a les àrees de treball, incloent-hi superfícies, estris i equips de cuina. Rentar plats, olles, paelles i altres estris de cuina. Gestió d'Inventaris: Ajudar en la recepció i emmagatzematge de subministraments de cuina. Monitorar i reportar les necessitats d'inventari per evitar l'escassetat d'ingredients. Compliment de Normatives:



Seguir estrictament les normes d'higiene i seguretat alimentària de l'hospital. Utilitzar equip de protecció personal i mantenir estàndards de neteja per prevenir contaminacions. Coordinació i Comunicació: Col-laborar amb l'equip de cuina i altres departaments de l'hospital per assegurar un servei eficient. Reportar qualsevol problema o incident al supervisor de cuina. Requisits: Experiència prèvia en cuina, preferiblement en un entorn hospitalari o de serveis de salut. Coneixement de normes d'higiene i seguretat alimentària. Habilitat per treballar en equip i sota pressió. Flexibilitat per treballar en torns rotatius, incloent caps de setmana i festius. Certificació en manipulació d'aliments (desitjable).
- Experiència 2 mesos. - Experiència 1 anys. Experiència mínima desitjable de 1 a 3 anys
- Competències / coneixements: CARNET MANIPULADOR ALIMENTS
- Disponibilitat de vehicle
- Permisos de conduir: b
- Contracte laboral tempora

📌 Ajudants de Cuina-cuiners/es (Reus)
🏢 VILLABLANCA SERVEIS ASSISTENCIALS
📍 Reus