Sobre Centrik

Centrik es una plataforma de inteligencia operativa para empresas que gestionan varios locales. Reúne en un solo sitio los datos que el negocio ya genera —ventas, costes, personal, reseñas y documentación interna— y los convierte en algo que se puede mirar y decidir: cuadros de mando por local, comparativas entre locales, y un copiloto de IA que responde preguntas en lenguaje natural citando el documento y la página de los que saca cada respuesta
.

Está pensada para direcciones de operaciones y gerencias de grupos de restauración, hostelería y retail multi-local. La puesta en marcha no exige migrar ningún sistema: se trabaja con las exportaciones que la empresa ya saca de sus herramientas. Los datos están aislados por cliente en la propia base de datos, con permisos por rol, cifrado en tránsito y en reposo, servidores en la UE y cumplimiento del RGPD.

El puesto

Buscamos a alguien que haya vivido el problema, no que sepa programarlo.

Estamos empezando y lo lleva una sola persona. Precisamente por eso necesitamos algo concreto:



alguien de operaciones de verdad que nos diga cuándo nos estamos equivocando.

Qué harías
- Revisar con nosotros lo que hay construido y decirnos qué sobra, qué falta y qué no se entiende.
- Contarnos cómo se toman de verdad las decisiones en un grupo de varios locales: qué se mira, cuándo y en qué formato.
- Validar los indicadores que calculamos. Si un número no es el que usarías, queremos saberlo antes de enseñárselo a nadie.
- Una sesión de una hora cada dos semanas, más alguna consulta puntual por escrito. Entre 4 y 6 horas al mes.

Qué buscamos
- Experiencia dirigiendo operaciones en un grupo de restauración u hostelería de
varios locales
(jefatura de operaciones, dirección de área, gerencia multi-local o similar). Es el único requisito que no es negociable.
- Que sepas leer una cuenta de resultados y te hayas peleado con un food cost que no cuadra.
- Criterio propio y ganas de discutir. No buscamos que nos des la razón

📌 Asesor/a de operaciones — hostelería multi-local (España)
🏢 Centrik-ai
📍 España