En INNSiDE Palma Center buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Desayunos y Restaurante para unirse a nuestro equipo de Cocina. Buscamos una persona dinámica, organizada y comprometida con la calidad y el servicio al cliente.
Misión:
Preparar y elaborar los platos del servicio de desayunos y restaurante siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Realizar la mise en place y organización de las partidas asignadas.
Garantizar la correcta presentación y conservación de los alimentos.
Controlar el almacenamiento y la rotación de productos conforme a las normativas de seguridad alimentaria.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio productivo.
Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo.
Cumplir con los procedimientos de higiene y APPCC.
¿Qué buscamos?
Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restauración organizada.
Conocimientos de cocina mediterránea e internacional.
Valorable experiencia en servicio de desayunos buffet.
Capacidad de trabajo en equipo y orientación a la calidad.
Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.
Valorable formación en Cocina y Gastronomía.

📌 Cocinero/a de Restaurante y Desayunos (Palma)
🏢 Melia Hotels International
📍 Palma