En ARALIA SERVICIOS SOCIOSANITARIOS S.A., destacada empresa en el sector de servicios para personas dependientes, así como en el área de Facility Management estamos buscando actualmente un/una Cocinero/a para nuestra Residencia en el municipio de Toreno (Provincia de León). Estamos plenamente comprometidos con la inclusión sociolaboral, el mantenimiento eficiente de las instalaciones que gestionamos y la mejora continua de la calidad de vida de las personas a las que atendemos. Si tienes pasión por la gastronomía y deseas contribuir al bienestar de los usuarios, te animamos a que apliques a esta oferta

¿Cuáles serán tus funciones principales?

* Mise en place
* Preparación, elaboración y presentación los productos de uso culinario según los estándares establecidos
* Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados
* Elaboración de escandallos e inventarios, gestión de pedidos y proveedores
* Registros de APPCC




* Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada
* Asegurar un destacado orden y limpieza del área de trabajo, así como de la maquinaria y menaje utilizada
* Garantizar un entorno de trabajo seguro y cumpliendo con las normativas vigentes

Requisitos mínimos:

* Titulación en Hostelería preferentemente FP Grado Medio o Superior como Cocina y Gastronomía, Restauración, Dirección de Cocina y/o similares
* Experiencia contrastada de al menos un año en sector hostelería, colectividades, restauración o afines
* Persona organizada, empática y con atención al detalle
* Disponibilidad horaria

Se ofrece:

* Contrato de Sustitución
* Jornada Parcial de 20 h/s
* Salario según VIII Convenio Residencias REQUISITOS

📌 Cocinero/a para Residencia en Toreno (España)
🏢 ARALIA
📍 España