Descripción del trabajo - Consultor Gastronomico, Ramon Freixa
- Control y seguimiento de proyectos de consultorÃa gastronÃ3mica
- GestiÃ3n documental de proyectos (recetarios, procedimientos, manuales operativos)
- o Departamentos de I+D
- Destacado capacidad de organizaciÃ3n y documentaciÃ3n
- Capacidad para traducir creatividad gastronÃ3mica en procesos operativos
- Manejo fluido de herramientas digitales y sistemas de gestiÃ3n gastronÃ3mica
- Sensibilidad por el detalle, la precisiÃ3n y la estandarizaciÃ3n

Competencias personales:
- Mentalidad analÃtica y estructurada
- Proactividad y actitud de aprendizaje continuo
- Capacidad para trabajar en entornos exigentes y de alto nivel
- Buenas habilidades de comunicaciÃ3n escrita y oral
- Trabajo en equipo y respeto por la jerarquÃa creativa

La Fundación Basque Culinary Center fue creada gracias a Mondragon Unibertsitatea, los cocineros vascos y el apoyo de las instituciones públicas. El centro cuenta con una Facultad de Ciencias Gastronómicas, una variedad de Oferta Formativa y un Centro de Investigación e Innovación en Alimentación y...

📌 Consultor Gastronomico, Ramon Freixa (Chamartín)
🏢 bculinary
📍 Chamartín