Somos una empresa dedicada a la hosteleria y buscamos un responsable de Compras para nuestra gestión de aprovisionamiento constante.
Como Responsable de Compras, liderarás todo el ciclo de adquisición en una operación dinámica y orientada a la eficiencia. Trabajarás en estrecha colaboración con equipos de logística, finanzas y operaciones para asegurar el aprovisionamiento continuo de materiales y servicios esenciales, manteniendo niveles óptimos de stock y cumpliendo plazos críticos. Tu rol tiene un impacto directo en la rentabilidad operativa: al gestionar costes, negociar condiciones favorables y optimizar relaciones con proveedores, contribuirás a reducir gastos y mejorar la calidad del suministro. Serás el enlace estratégico entre la organización y su cadena de suministro, garantizando que cada compra esté alineada con los objetivos comerciales y de sostenibilidad de la empresa.
Responsabilidad de compras: Debes coordinar y priorizar las necesidades de compra, asegurando que cada adquisición responda a objetivos de negocio y presupuesto.
Gestión de proveedores:



Tu capacidad para mantener relaciones sólidas y transparentes con los proveedores es principal para garantizar entregas puntuales y condiciones competitivas.
Evaluación de proveedores: Implementarás métricas de rendimiento para seleccionar y retener a los mejores socios, minimizando riesgos y maximizando valor.
Gestión de contratos: Redactarás y supervisarás acuerdos comerciales, asegurando el cumplimiento de términos, plazos y penalizaciones cuando sea necesario.
Gestión de pedidos: Controlarás el flujo de órdenes desde la emisión hasta la recepción, garantizando trazabilidad y precisión en cada etapa.
Control de costes: Tu análisis constante de precios, volúmenes y alternativas te permitirá identificar oportunidades de ahorro sin comprometer la calidad.
Gestión administrativa de compras: Te encargarás de la documentación, facturación y archivo, asegurando el cumplimiento normativo y la trazabilidad financi

📌 Responsable de compras (Rivas-Vaciamadrid)
🏢 GRUPO DISH
📍 Rivas-Vaciamadrid