Como Cocinero/a en nuestro equipo trabajarás en estrecha colaboración con el jefe de cocina y el resto de equipo de Cocina.

Tus funciones serán elaborar cualquier partida y realizar la producción semanal.

Cocina – Debes dominar técnicas de cocción y presentación para mantener la calidad y uniformidad en todos los servicios.

Restauración – Experiencia en entornos de alta demanda donde la precisión y la velocidad son clave para la operación diaria.

Comida – Capacidad de interpretar y adaptar platos según las necesidades del cliente y las temporadas del mercado.

Gestión de stocks de hostelería – Control eficiente de existencias para evitar desperdicios y garantizar la disponibilidad de ingredientes clave.

Gastronomía – Conocimiento profundo de las tendencias y técnicas actuales para innovar sin perder la esencia de nuestro concepto.

Elaboración de menús – Habilidad para diseñar propuestas equilibradas, rentables y atractivas que reflejen nuestra identidad culinaria.





Recetas de cocina – Capacidad para desarrollar, ajustar y documentar recetas con precisión para replicarlas en cualquier turno.

Catering – Experiencia en preparación y logística de eventos, con capacidad para adaptar la cocina a diferentes formatos y exigencias.

Manipulación de alimentos – Cumplimiento riguroso de normativas de higiene y salud, con formación actualizada y práctica diaria.

Buscamos a alguien con más de 5 años de experiencia en cocina profesional y formación mínima de Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería o Gastronomía. En nuestro entorno, valoramos la pasión por la cocina, la capacidad de trabajo en equipo y la disposición para crecer. Hay oportunidad de asumir responsabilidades adicionales. Ambiente agradable de trabajo, con un enfoque claro en el aprendizaje continuo y el crecimiento profesional.

📌 Cocinero/a (Zaragoza)
🏢 MONTAL ALIMENTACION
📍 Zaragoza