Importante hotel en Sitges busca incorporar un/a Jefe/a de Economato para liderar la gestión de compras, aprovisionamiento y control de costes de uno de sus establecimientos. Buscamos una persona organizada, con capacidad de liderazgo y orientación a la eficiencia operativa.

Funciones principales
Gestión integral del economato y del abastecimiento del hotel.
Atención y negociación con proveedores.
Recepción, control y supervisión de mercancías.
Gestión y revisión de albaranes y facturas de proveedores.
Control de stock y seguimiento de pedidos.
Realización de inventarios periódicos y análisis de costes mensuales.
Planificación y gestión de compras, garantizando el suministro adecuado de todas las áreas del hotel.




Seguimiento y cumplimiento de los procedimientos internos de control y calidad.

Requisitos
Experiencia previa en una posición similar, preferiblemente en el sector hotelero o de restauración.
Conocimientos de gestión de compras, stock, inventarios y control de costes.
Manejo de herramientas informáticas y programas de gestión.

Se ofrece
Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento.
Proyecto fiable con posibilidades de desarrollo profesional.
Condiciones económicas acordes a la experiencia aportada.
Excelente entorno de trabajo dentro del sector hotelero.

📌 Jefe/a de Economato (Sitges)
🏢 Hotel
📍 Sitges