Montse Codina Coach selecciona un/a Especialista Técnico/a de Aplicaciones para una empresa referente en soluciones para la seguridad alimentaria (Food Safety).Puede obtener más detalles sobre la naturaleza de esta vacante y lo que se espera de los solicitantes leyendo la información a continuación.ESPECIALISTA TÉCNICO/A DE APLICACIONES – INDUSTRIA ALIMENTARIABuscamos un/a profesional con experiencia práctica en laboratorios de calidad alimentaria y análisis fisicoquímicos, para cubrir una posición que le permita combinar su conocimiento científico y experiencia de laboratorio con el asesoramiento técnico y el contacto directo con clientes.¿Cuál será tu misión?Serás un referente técnico para nuestros clientes en el ámbito del análisis y control de calidad alimentaria.Tu experiencia en laboratorio te permitirá comprender las necesidades analíticas de industrias agroalimentarias y laboratorios de análisis, asesorarles sobre las metodologías más adecuadas y proponer las soluciones que mejor se adapten a sus necesidades en materia de análisis, instrumentación y control de calidad.Buscamos una persona que disfrute tanto del conocimiento técnico y el laboratorio como del contacto con clientes, capaz de resolver problemas, explicar conceptos técnicos de forma sencilla y generar confianza.¿Cuáles serán tus responsabilidades?- Asesorar técnicamente a industrias alimentarias y laboratorios sobre metodologías analíticas y control de calidad.- Comprender las necesidades analíticas de los clientes y proponer soluciones adaptadas.- Dar soporte técnico durante la implantación y utilización de equipos, reactivos y métodos analíticos.- Realizar demostraciones, validaciones y formación a clientes.- Colaborar con el equipo comercial aportando conocimiento técnico en visitas y proyectos.- Resolver consultas técnicas relacionadas.- Mantenerte actualizado/a sobre nuevas metodologías analíticas y tendencias del sector alimentario.- Participar en jornadas técnicas, presentaciones y acciones de divulgación.Formación y experienciaBuscamos una persona con:- Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biotecnología,



Ingeniería Alimentaria o similar.- Mínimo 3 años de experiencia en laboratorio de calidad de la industria alimentaria.Experiencia demostrable en técnicas como:- Valoraciones volumétricas.- Determinación de humedad, cenizas y extracto seco.- Extracción y determinación de grasas.- Determinación de proteínas.- Kits enzimáticos o espectrofotometría UV-Vis.- Análisis de aguas.- Preparación de muestras.Se valorará especialmente- Análisis de aguas y mediciones instrumentales (pH, conductividad, DQO, etc.).- Técnicas ELISA.- Cromatografía (HPLC, GC).- Tratamiento de muestras con columnas IAC, SPE.- Tecnología NIR.- Validación de métodos analíticos.- Conocimientos de normativa ISO 17025.- APPCC y seguridad alimentaria.- Inglés técnico.- Experiencia en técnicas de Biología Molecular, especialmente PCR/qPCR, aplicadas al análisis y control de calidad alimentaria.Además, serán un plus muy importante los conocimientos y/o experiencia en:- NIR y calibraciones de equipos.- Sistemas automatizados de análisis.- Validación y verificación de métodos.- ISO 17025.- Control estadístico del laboratorio.- LIMS y gestión de datos analíticos.Nos gustaría encontrar a alguien que se sintiera cómodo/a con: - Resolver problemas técnicos.- Comunicarse con los clientes y proveedores- Explicar conceptos técnicos de forma sencilla.- Curiosidad científica.- Organización y autonomía.- Siendo proactivo- Aprender nuevas tecnologías analíticas.- Trabajar en equipo.Nuestro perfil ideal es una persona que haya trabajado entre 3 y 6 años en un laboratorio de calidad alimentaria, domine la mayoría de las técnicas fisicoquímicas habituales y que, cuando surge un problema analítico,



sea esa persona a la que sus compañeros suelen acudir para preguntar.Alguien que disfrute entendiendo los procesos que lleva a cabo en el laboratorio, explicando procedimientos y formando a otras personas.La experiencia previa como FAS (Field Application Specialist) será especialmente valorada.Disponibilidad para viajar y vehículo propioEsta es una posición con contacto directo y frecuente con clientes, por lo que requiere disponibilidad para viajar habitualmente en función de sus necesidades y demandas.- Los desplazamientos a clientes situados en diferentes puntos de la Península se realizarán habitualmente en avión y/o tren.- Las visitas a clientes situados en la zona o región de residencia del/de la profesional se realizarán habitualmente utilizando el vehículo propio.- Por este motivo, es requisito imprescindible disponer de carnet de conducir y vehículo propio.- La empresa asumirá todos los gastos derivados de los desplazamientos profesionales, incluidos los correspondientes al uso del vehículo particular para las visitas a clientes.Buscamos, por tanto, una persona con disponibilidad y flexibilidad para desplazarse, ya que las visitas, demostraciones, formaciones y soporte técnico en las instalaciones de los clientes forman parte esencial de la posición.Se ofrece: - Contrato indefinido.- Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento dentro del sector de la seguridad alimentaria.- Paquete retributivo competitivo, compuesto por salario fijo y bonus anual.- Oficinas en Barcelona, junto a la estación de Sants.- Flexibilidad horaria.- Jornada intensiva los viernes y durante el verano.- Modelo híbrido con hasta 2 días de teletrabajo semanales.- Formación continua y desarrollo profesional.- Entorno colaborativo, dinámico y altamente especializado.Si buscas un proyecto donde combinar conocimiento científico, tecnología y relación con clientes, nos encantará conocerte. xhfqzwm Si crees que tu experiencia puede encajar con la posición, envíanos tu candidatura.#IndustriaAlimentaria #FoodSafety #Laboratorio #CalidadAlimentaria #Fisicoquimica #BiologiaMolecular #PCR #FoodScience #FAS #Barcelona #Empleo

📌 Especialista Técnico De Aplicaciones Industria Alimentaria (Eixample)
🏢 Montse Codina Coach
📍 Eixample