Seleccionamos un Jefe de Partida.

Funciones:
Planificar y coordinar la operativa de los trabajos relacionados con la partida bajo su responsabilidad

Revisar solicitudes y previsión de servicios, cartas y sugerencias del día

Coordinar y supervisar la puesta a punto antes de iniciar la prestación del servicio (mise en place)

Servicios de restaurante a la carta de alta cocina, bar, room service y banquete

Velar por el cumplimiento de los procedimientos de calidad establecidos. Realizar propuesta de mejoras a la aplicación de los procedimientos

La persona seleccionada será responsable de la calidad de los platos preparados dentro de su área.

Requisitos:
Ciclo formativo en Cocina

Experiência mínima 4 años en puesto similar

Capacidad de trabajo en equipo

Iniciativa

Creatividad

Resistencia física

Pulcritud

Proactividad

SE OFRECE

Contrato temporal

Jornada completa

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato a plazo

Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Festivos
- Turno de 8 horas
- Turno Rotativo

Experiência:
- puesto similar: 4 años (Deseable)

Licencia/Certificación:
- Carnet de Manipulación de alimentos (Obligatorio)

📌 Cocinero, Jefe de Partida (Casares)
🏢 Club De Golf Finca El Cortesin
📍 Casares