Con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo, Grupo Oliva Nova es un referente en los sectores inmobiliario, turístico y de eventos deportivos, ubicado en un ambiente privilegiado entre Dénia y Gandía. Dentro de nuestro complejo contamos con diversos restaurantes de distintas tipologías gastronómicas.
En esta ocasión buscamos incorporar un/a Cocinero/a especializado/a en cocina italiana, con experiência en elaboración de pizzas y pastas, para uno de nuestros restaurantes de cocina italiana llamado Don Giacomo.
RESPONSABILIDADES
- Producción y preparación de platos de cocina italiana, especialmente pizzas y pastas, siguiendo los estándares de calidad definidos por la dirección gastronómica.
- Elaboración de masas, salsas base y pastas frescas, así como control de tiempos de cocción.
- Manejo de horno y conocimientos sobre cocción adecuada.
- Emplatado y presentación de platos conforme a recetas y procedimientos establecidos.

Requisitos:




- Experiência mínima de 1 año como cocinero/a en cocina italiana (pizzas y pastas).
- Conocimientos en elaboración de masas y técnicas básicas de cocina italiana.
- Certificado de manipulador de alimentos.
- Castellano obligatorio.
- Carnet de conducir y movilidad propia.

OFRECEMOS
- Contrato fijo-discontinuo.
- Jornada completa.
- Comidas incluidas durante el turno.
- Uniforme proporcionado por la empresa.
- Descuentos en supermercado, gasolinera y comercios locales.
- Posibilidad de adelantos salariales.
- Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.

Si quieres formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea y desarrollar tu talento en un restaurante especializado en cocina italiana, te esperamos en Oliva Nova.

📌 Cocinero/a - Restaurante Italiano (Oliva)
🏢 Grupo Oliva Nova
📍 Oliva