Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia integral.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Meliá Valencia es uno de los hoteles más emblemáticos de la ciudad, reconocido por su moderna arquitectura, amplias instalaciones y un servicio impecable que refleja la esencia de la marca Meliá Hotels International. Nuestro compromiso es ofrecer experiências memorables a cada huésped, combinando innovación, gastronomía de alto nível y hospitalidad mediterránea.
Misión del Puesto:
El Cocinero será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad,
siguiendo los estándares de lujo del hotel. Colaborará con el equipo de cocina en la creación de experiências gastronómicas excepcionales, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad.
¿Qué tendrás que hacer?
- Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables.
- Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias.
- Gestionar la mise en place diaria, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio. - Supervisar y garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos. - Mantener los más altos níveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos.
- Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros depart