Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiências en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.
¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?
El Hotel INNSIDE Fuerteventura necesita incorporar un/a Ayud. de Cocina.
Tu Misión será participar en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del productivo desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.
¿Cuáles serán mis funciones?
- Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
- Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.
- Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
- Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
¿Qué buscamos?
- Experiência mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos culinarios propios.
- Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
- Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
- Espíritu de equipo.
En Meli
📌 Commis de Cuisine (Las Palmas de Gran Canaria)
🏢 Melia Hotels International
📍 Las Palmas de Gran Canaria
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