En Nimo’s (Palma de Mallorca) estamos iniciando una nueva etapa que combina renovación, crecimiento y una apuesta decidida por seguir elevando nuestra propuesta gastronómica.

Queremos reforzar nuestro equipo con profesionales que compartan nuestra visión y que quieran formar parte de un proyecto sólido, con identidad propia y con un futuro muy prometedor.

Hoy abrimos proceso para incorporar un/a cocinero/a con experiência en pescados y técnicas de elaboración en crudo, capaz de trabajar con precisión, sensibilidad y respeto por el producto.

Lo que buscamos
- Experiência en manipulación y elaboración de pescado.
- Dominio de técnicas en crudo: tartares, ceviches, tatakis y preparaciones contemporáneas.
- Capacidad para trabajar con orden, limpieza y criterio gastronómico.
- Interés por la cocina asiática o experiência previa (muy valorable).
- Actitud profesional, ganas de crecer y compromiso con el proyecto.

Lo que ofrecemos




- Jornada completa con turno seguido
- Incorporación a un proyecto ambicioso, en plena evolución
- Posibilidades reales de crecimiento dentro del equipo
- Entorno de trabajo fiable, profesional y con visión a largo plazo sobre el nuevo proyecto

Estamos renovando espacios, actualizando procesos y ampliando nuestra propuesta gastronómica sin perder la esencia que caracteriza a Nimo’s: producto de calidad, técnica cuidada y un servicio que pone al cliente en el centro.

Queremos construir un equipo que crezca con nosotros y que aporte talento, ideas y profesionalidad a estanueva etapa.Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto con recorrido, nos encantará conocerte.

Envíanos tu CV o escríbenos por mensaje privado.

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (Palma)
🏢 Arrosseria Nimo´s
📍 Palma