Restaurante de gastronomía japonesa incorpora camarero/as de sala para próxima apertura en Tarragona.

Funciones:
- Recibir a los clientes y acompañarles hasta las mesas.
- Encargarse de la preparación de mesas y sillas, así como la disposición de los cubiertos.
- Recoger el pedido de los cliente y trasmitirlo a la barra o a la cocina, ya sea verbalmente o introduciendo los datos en una PDA o TPV táctil.
- Asesorar a los clientes, ayudarles a escoger y resolver sus cuestiones y dudas.
- Explicar cada plato de la carta delante de los comensales
- Hacer servilletas y palillos antes del servicio
- Doblar y colocar manteles
- Limpiar y rellenar cámaras
- Limpiar y secar vajilla
- Atender reclamaciones, en el caso de que se produzcan.
- Gestionar la cuenta y cobrar las consumiciones.
- En ocasiones, también puede ocuparse del control y gestión del stock.
- Recepcionar llamadas de globo y pasarlo a cocina para su gestión y preparación
Requisitos:
- Experiência mínima de 2 años como camarero/a de sala
- Conocer procedimientos de atención al cliente




- Conocer procedimiento de servicio de sala
- Gestión de tiempos desde la recepción de los clientes, comandar, solicitar a cocina y servir
- Aportar conocimientos sobre vinos, denominación de origen, tipos de Uva, maridajes etc
- Procedimiento de apertura y servicio de vinos y champan
- Buena presencia
- Actitud hacia el trabajo
Competencias:
- Iniciativa y proactividad, para ser capaz de intuir y adelantarse a las necesidades de los clientes.
- Orientación muy enfocada al cliente, con el fin de satisfacerle y proporcionarle la mejor experiência.
- Organizado y ordenado, puesto que en un local de hostelería son muchos los utensilios, productos y factores que entran en juego y que siempre hay que tener a mano y bien planificados.
- Flexibilidad y buena disposición a los cambios, ya que en los restaurantes se producen muchas modificaciones en su funcionamiento.
- Preocupación por la calidad y la mejora continua, fijándose como met

📌 Camarero Sala (Tarragona)
🏢 Lexia Consultores
📍 Tarragona